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Resenha

Cheesecake de Chocolate Branco – Como fazer

padrão

Se tem uma coisa gostosa nessa vida é cheesecake! Quer aprender a fazer um diferente? Confira essa receita de cheesecake de chocolate branco.

Cheesecake de Chocolate Branco

Ingredientes:

  • 200 g de biscoito de leite triturado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 170 g de chocolate branco picado
  • 300 g de Cream Cheese
  • 2 xícaras (chá) de açucar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
  • 4 cravos-da-índia

Como Fazer:

  1. Misture, em uma tigela, os biscoitos com manteiga derretida até formar uma farofa.
  2. Forre o fundo de uma forma de aro removível e reserve.
  3. Leve o creme de leite ao fogo. Quando ferver, junte o chocolate e mexa até derreter completamente.
  4. Bata, na batedeira, o Cream Cheese Philadelphia com uma e meia xícara (chá) de açúcar e os ovos.
  5. Junte à mistura de chocolate, coloque na forma sobre a massa e de biscoito e leve para assar em forno preaquecido, em temperatura média-baixa, por 50 minutos.
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
  7. Coloque, em uma panela, o açúcar restante, as frutas vermelhas e os cravos.
  8. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa e deixe esfriar.
  9. Coloque a calda sobre o cheesecake desenformado. Corte em fatias e sirva para delírio de todos!

Fonte: Philadelfia

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Designer metida a Valente. Apaixonada por livros, maquiagem, cabelos e cores. Namorada que aguenta as palhaçadas e músicas ruins do Paulo.