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Resenha

Chocolate – Cinco receitas para adoçar seu amor

chocolate-5receitas

Separamos aqui cinco receitinhas com chocolate pra você aproveitar com o seu amor!

A páscoa já acabou mas a gente ainda está comemorando. Aproveite que o chocolate fica mais barato depois da Páscoa e anote essas receitas que deixaram qualquer amor mais doce.

Doce de Ovomaltine®

chocolate

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 1/2 xícara (chá) de Ovomaltine®

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreta a margarina e cozinhe a farinha.
2. Deixe esfriar, junte o leite condensado, o creme de leite e cozinhe sem parar de mexer até desgrudar do fundo da panela.
3. Retire do fogo e misture o Ovomaltine®.
4. Distribua em tacinhas individuais, leve para gelar e, na hora de servir, polvilhe Ovomaltine®.
Dica: para festa de criança, decore com minibolinhas de chocolate.

Preparo: Até 30 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias: 288 por porção

Salaminho de Nutella®

Salaminho de nutela.  foto: Ormuzd Alves

Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoito maisena
  • 40 g de avelãs tostadas e picadas
  • 2 potes de Nutella® (400 g)
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo:

1.No liquidificador, triture os biscoitos.
2. Em um recipiente, misture o biscoito triturado, a avelã e a Nutella® até formar uma massa homogênea.
3. Coloque a massa sobre papel-manteiga e trabalhe a massa até dar forma de salame, salpicando de vez em quando o cacau.
4. Embrulhe o salame com filme plástico e leve à geladeira durante 4 horas. Na hora de servir, retire o filme plástico e corte em fatias.
Dica: experimente servir o salaminho com sorvete de creme ou flocos.

Preparo: Até 15 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias: 355 por porção

Cakepop

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Ingredientes:

  • 1 bolo de sua preferência
  • 1 lata de creme de leite sem soro ou creme de leite de caixinha (pode ser Nutella® ou cream cheese)
  • 500 g de chocolate derretido
  • Confeitos de sua preferência
  • 50 palitos de churrasco
  • 1 base de isopor reforçada para os cakepops secarem

Modo de preparo:

1. Asse o bolo que preferir.
2. Esfarele todo o bolo com um garfo ou com a mão mesmo.
3. Acrescente o creme de leite aos poucos até deixar o bolo úmido. Mas não encharque muito. Faça bolinhas da mistura do bolo com o creme de leite (Nutella® ou cream cheese) e leve ao freezer por 30 minutos para que elas fiquem mais consistentes.
4. Passe o palito no chocolate derretido, que deve estar próximo da temperatura ambiente, e espete na bolinha.
5. Depois, passe-a pelo chocolate para fazer a cobertura. Jogue os confeitos sobre a bolinha antes que o chocolate endureça. Se ele estiver muito quente, o confeito pode manchar ou até derreter.
6. Coloque na geladeira para o chocolate endurecer e está pronto.

Preparo: Acima de 45 minutos

Tortinha-mousse de chocolate

receita-tortinha-musse-chocolate

Ingredientes:

  • 300 g de massa folhada laminada congelada
  • 1 xícara (chá)  de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1 tablete de chocolate meio amargo em pedaços (200 g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Acessórios: 

  • saco de confeitar com bico pitanga
  • 14 formas para empada de 6,5 cm de diâmetro

Modo de preparo:

1. Retire o plástico da massa e a enrole pelo lado mais estreito.
2. Corte fatias de 1 cm de largura.
3. Aqueça o forno. Coloque uma fatia em cada forma e abra-a com cuidado.
4. Faça furos no fundo da massa com um garfo. Leve ao forno por 20 minutos.
5. Tire das formas e deixe esfriar.
6. Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme bem leve. Acrescente os ovos e bata por cinco minutos.
7. Derreta o chocolate e junte à mistura. Adicione a essência de baunilha.
8. Bata mais até ficar homogêneo.
9. Reserve na geladeira por uma hora ou até ficar firme.
10. Retire e coloque no saco de confeitar. Recheie cada tortinha com a musse e sirva.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 14 porções
Calorias: 262 por porção

Milkshake de Oreo®

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Ingredientes:

  • 10 bolas de sorvete napolitano (somente a parte de chocolate e creme)
  • 100 ml de leite 
  • 7 unidades do biscoito Oreo
  • Chantilly e granulado de brigadeiro à gosto

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador as bolas de sorvete, o leite e as bolachas Oreo.
2. Sirva e decore com o chantilly e o granulado.

Ficou com água na boca só de ler não é? Então faça todas as receitas e manda fotos pra gente no Facebook.

Fonte: MdeMulher e Catraca Livre

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Designer metida a Valente. Apaixonada por livros, maquiagem, cabelos e cores. Namorada que aguenta as palhaçadas e músicas ruins do Paulo.