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Mac and Cheese – Especial Dia das Mães

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Não deu tempo de preparar um almoço maneiro de Dia das Mães? Confira uma receita simples, rápida e deliciosa. Aprenda a fazer o Mac and Cheese e surpreenda no almoço do dia seguinte, porque o Dia das Mães é todo dia.

Ingredientes:

  • 300g de macarrão caracolzinho;
  • 8 fatias de queijo cheddar processado cortadas em tiras;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo;
  • Noz Moscada, pimenta e sal à gosto;
  • 1 xícara de leite e mais um chorinho;
  • Queijo parmesão ralado.

Como Fazer o Mac and Cheese:

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Frite a farinha rapidamente e acrescente o leite. Mexa até engrossar um pouco.
Coloque as fatias de queijo e mexa sem parar até derreter. Acrescente sal, noz moscada e pimenta à gosto.
Em uma tigela, cubra o macarrão com o molho e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio até que doure o queijo ralado.
Está pronto o seu Mac and Cheese. Bom apetite.

Agora é só chamar a família e curtir esse prato. Quer fazer a sobremesa? Confira nossa receita da Torta Puff de Banana.

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Designer metida a Valente. Apaixonada por livros, maquiagem, cabelos e cores. Namorada que aguenta as palhaçadas e músicas ruins do Paulo.