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Nutella Caseira – Aprenda a Fazer

Rodando pelo I Could Kill For Dessert ( um dos blogs mais legais do mundo) achei uma receita super fácil de Nutella Caseira. Quer aprender? Confere aí:

Ingredientes para a Nutella Caseira:

  • 2 xícaras de avelã tostada e sem casca
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chocolate meio amargo (50% cacau)
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de óleo de avelã (você pode substituir por óleo de amêndoa, girassol, óleo de coco, ou qualquer outro óleo neutro de sua preferência)

Nutella Caseira

Como Fazer:

  1. Toste as avelãs e com a ajuda de um pano limpo retire a pele
  2. Com elas ainda quentes, jogue no processador e processe até virar uma farofa.
  3. Acrescente o açúcar e o sal e processe até virar uma massa uniforme e bem consistente.
  4. Em uma cumbuca derreta em banho-maria o chocolate com o óleo.
  5. Assim que derreter, acrescente o extrato e misture bem.
  6. Junte essa ganache com a pasta de avelã e processe até que tudo se misture.
  7. Coloque em um pote e deixe esfriar por pelo menos 8 horas para chegar a suas consistência final.

PS: Se você colocar na geladeira ela fica muito dura. Conserve em temperatura ambiente.

nutella-caseira-creme-de-avela-3

E pra quem ficou com alguma dúvida. Confere aí o vídeo do ICKFD pra aprender a fazer a Nutella Caseira:

Curtiram? Eu já vou correndo fazer a minha. Até a próxima quinta com mais um post de Faça Você Mesmo. E não deixe de curtir nosso facebookinstagram e twitter pra não perder nada!

Imagens e receita: I Could Kill For Dessert

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Designer metida a Valente. Apaixonada por livros, maquiagem, cabelos e cores. Namorada que aguenta as palhaçadas e músicas ruins do Paulo.