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Resenha

Pavê de Panettone com Frutas – Como Fazer

pave

O Natal está logo aí e já tem panettone em todos os mercados e padarias, e dá aquela vontade de fazer várias receitas com ele. Separamos essa receita delícia de Pavê de Panettone com Frutas pra você curtir o verão e as festas de final de ano.

Ingredientes para o Pavê de Panettone com Frutas

Pavê de Panettone com Frutas

Foto: Nestlé

  • Creme
  • 1 lata de Condensado
  • 2 a mesma medida (da lata) de Leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • 1 lata de Creme de Leite
  • Geleia
  • 1 colher (sopa) de fécula de batata
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Montagem
  • 3 xícaras (chá) de panettone de Frutas (cerca de 250 g)
  • meia xícara (chá) de Leite
  • 1 manga picada
  • 2 kiwis em rodelas
  • 2 figos fatiados

Modo de Fazer o Pavê de Panettone com Frutas

Creme:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite , o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar (cerca de 10 minutos). Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve.

Geleia:

Em uma panela, misture os ingredientes com uma xícara (chá) de água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Reserve.

Montagem:

Em um recipiente refratário (25 cm de diâmetro), coloque o Panettone, umedeça com o leite e despeje o creme reservado. Cubra com as frutas e espalhe a geléia com um pincel para dar brilho. Sirva gelada.

DICAS:
– Você pode substituir o Leite pela mesma quantidade de rum para umedecer o panetone.
– Você também pode montar o pavê em taças individuais.

  • Rendimento: 10 porções
  • Tempo de Preparo: 
  • Nível de Dificuldade: Fácil

E aí? Curtiram a receita? Dá pra usar a criatividade e adicionar outros ingredientes como sorvete ou chocottone em vez do tradicional panettone de frutas. Então, mãos a obra e depois envie a foto pra gente ver. 🙂

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Fonte: Nestlé
Foto: Ormuzd Alves

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Designer metida a Valente. Apaixonada por livros, maquiagem, cabelos e cores. Namorada que aguenta as palhaçadas e músicas ruins do Paulo.