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Salada Detox – Receita para Desintoxicar o Organismo

Chegamos ao final do Carnaval e muita gente passou uma semana se alimentando mal e ingerindo álcool. Então pra deixar o organismo limpo, a gente dá uma receita de Salada Detox.

Mix de folhas com cogumelos marinados

Salada Detox

Salada Detox:

  • 1 prato com folhas variadas rasgadas (alface-americana, alface roxa, rúcula, agrião e radicchio)
  • 1/2 cenoura cortada em palitos
  • 1 rabanete cortado em meia lua
  • 1/2 abobrinha italiana cortada em lâminas finas
  • 3 ervilhas-tortas cortadas em diagonais de 2 cm
  • Um punhado de brotos de alfafa
  • 1 colher de sopa de sementes de abóbora cruas, sem sal

Molho de cogumelos:

  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã orgânico
  • 1 colher (chá) de sementes de coentro
  • 2 colheres de chá de melado de cana 1/2 colher de sal marinho
  • 1 xícara de shitake cortados em tiras

Como Fazer:

Em uma tigela, misturar todos os ingredientes. Incorporar os cogumelos e deixar descansar por 10 minutos.

Arrume as folhas em um prato raso. Disponha harmoniosamente os vegetais em cima das folhas. Coloque um tufo de broto de alfafa no centro da salada . Para finalizar, polvilhe as sementes de abóbora e distribua por cima todo o molho de cogumelos.

Lembrando que para desintoxicar o organismo, é necessário manter uma alimentação saudável regularmente.

Quer receitas de Suco Detox? Confira neste POST.
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Fonte: Bolsa de Mulher

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Designer metida a Valente. Apaixonada por livros, maquiagem, cabelos e cores. Namorada que aguenta as palhaçadas e músicas ruins do Paulo.